鸡米芽菜的做法
制作时间:10分钟
难易程度: 简单
口味:鲜香
分类:炒菜
主食材:鸡胸肉100克、芽菜100克、二荆条青椒1个
辅料:小米椒3个、大蒜2瓣、花椒2克、老抽2克、料酒半勺、生抽半勺
步骤:
1、蒜2瓣切末;
2、姜1块切末;
3、二荆条切圈;
4、小米椒切圈;
5、鸡胸肉洗净,切片后切丝,然后切小丁;
6、放入料酒半勺;
7、生抽半勺;
8、胡椒粉1克;
9、拌匀后腌制20分钟;
10、锅中放入适量油,油温烧至7成热;
11、放入切好的鸡胸肉;
12、放入姜蒜末;
12、花椒粒;
13、倒入老抽2克调色;
14、然后放入芽菜;
15、二荆条青椒圈、小米椒圈继续翻炒;
16、最后调入鸡精半勺即可。
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