香芋蒸猪肉的做法
香芋蒸猪肉是一道非常美味的家常菜,香芋和猪肉搭配蒸,两者互相把对方的汁吸入,蒸出来的成品味道非常浓香好吃,下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
香芋1个,猪肉200克,姜蓉、蒜蓉适量,水淀粉适量。
操作方法
01芋头,猪肉准备好。
02把芋头去皮,然后切成一片片。
03猪肉也切成厚片,加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。
04然后一片芋头一片猪肉这样叠排起来。
05放置锅里大火蒸15分钟左右。
06然后拿出锅来。
07再用另一个锅,开火下油,放蒜米进去爆出味来。
08然后把蒸盘里的汤倒到锅里,再加1勺生抽,适量的水淀粉翻炒均匀。
09煮10秒左右,熄火。然后把调料浇到香芋和猪肉面上就可以了。
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