香芋丝饼的做法
芋丝饼怎么做
食材:
香芋200克、粘米粉50克、熟芝麻5克 调味料:食用油6克、盐2克、五香粉2克、糖2克
香芋丝饼的做法:
1、芋头擦细丝,然后加入盐、五香粉、粘米粉和少许清水拌匀,让芋头丝沾上粘米粉;
2、在蒸盘中抹少许油,将芋丝倒入蒸盘中,放入蒸锅,大火蒸20分,取出冷却,切块;
3、平底锅里倒油,放入切成块的芋丝饼;
4、煎至双面金黄色,盛出即可。
小贴士:
香芋含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化。
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