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自制无添加泡打粉馒头怎么做好吃

美食2.43W

主食材:中筋粉400克,水170克,酵母4克,糖8克。

配料:盐1克。

步骤1:
自制无添加泡打粉馒头怎么做好吃

混合所有材料揉到面团光滑可以离缸

步骤2:
自制无添加泡打粉馒头怎么做好吃 第2张

拿出面团搓粗细均匀的长条

步骤3:
自制无添加泡打粉馒头怎么做好吃 第3张

切面团,每块大概100克左右

步骤4:
自制无添加泡打粉馒头怎么做好吃 第4张

摆入蒸笼

步骤5:
自制无添加泡打粉馒头怎么做好吃 第5张

发酵一刻钟左右,开大火蒸10分钟即可