生活科普馆

位置:首页 > 美食 > 

宝宝零食-自制小馒头(14+)怎么做好吃

美食2.26W

主食材:土豆淀粉120。

配料:低筋面粉30克,婴儿配方奶粉25克,白砂糖15克,鸡蛋1个,橄榄油30克。

步骤1:
宝宝零食-自制小馒头(14+)怎么做好吃

准备材料

步骤2:
宝宝零食-自制小馒头(14+)怎么做好吃 第2张


鸡蛋加白糖打散,搅拌均匀

步骤3:
宝宝零食-自制小馒头(14+)怎么做好吃 第3张

加入橄榄油继续搅拌均匀

步骤4:
宝宝零食-自制小馒头(14+)怎么做好吃 第4张

将土豆淀粉,低粉,奶粉,全部分几次过筛到蛋液里,每一次过筛都有充分搅拌均匀再筛入新粉

步骤5:
宝宝零食-自制小馒头(14+)怎么做好吃 第5张

最后揉成一个均匀的面团,如果觉得干了,可以适当加点蛋液或油

步骤6:
宝宝零食-自制小馒头(14+)怎么做好吃 第6张

面团中分出一小块面团,搓成长条,用刀切成一个个小面团,然后用手搓圆。其余面团用保鲜膜盖上,否则很容易干

步骤7:
宝宝零食-自制小馒头(14+)怎么做好吃 第7张

这一步需要很大的耐心,感觉会搓到天荒地老,请忽略我的没有耐心,有些已经不是圆形了

步骤8:
宝宝零食-自制小馒头(14+)怎么做好吃 第8张

用喷壶喷一些水(防裂),烤箱预热150度,上下火烤15分钟到20分钟左右。注意,每个烤箱实际温度不同,要根据自己烤箱实际而定,最后几分钟眼睛要观察一下,不要烤过了