老北京糊饼怎么做好吃
主食材:玉米面(黄)200克,韭菜200克。
配料:鸡蛋2个,虾皮30克,姜10克,食用油15克,食盐2克。
步骤1:准备原料,韭菜摘洗干净;
步骤2:一点点加入温水(水的温度为手感不烫手的程度),水的流量就像水管滴水的速度,一边加水一边用筷子搅拌,将没有沾到水的玉米面及时搅拌沾上水;
步骤3:判断是否搅拌好的玉米面,用手能攥成团,这样的程度就行了;
步骤4:将鸡蛋加食盐打散,倒入温热的油锅内,用筷子搅散,取出晾凉备用;
步骤5:炒锅内倒入食用油,下入姜末、虾皮煸香,取出晾凉备用;
步骤6:将韭菜切细末;
步骤7:将平锅坐在炉子上,开小火,用手放在锅上感觉稍有热的感觉时就洒入玉米面儿,想吃多大张的就洒多大的面积,但一定要尽量洒均匀,用手按压实(要注意别烫着手腕);
步骤8:将韭菜末、炒好的鸡蛋、虾皮拌匀,洒在第七部的玉米面饼上,盖上锅盖2分钟即可,慢慢倒出锅。
-
揭秘动物活体实验的利与弊
操作方法01首先,不可否认使用动物进行活体实验极大推动了科学研究。比如,科学家会使用猴子或者星星这些灵长类动物进行医学研究,从而研发出治疗人类疾病的药物。02科学家们通过研究苍鹰的翅膀,从而获得了飞行器的灵感,无疑推动了飞行器的研究。03但是,前不久德国汽车...
-
怎样正确救助流浪猫?
操作方法01帮助流浪小猫有三个方法,一是自己收养,二是送到流浪猫狗收养所,三是询问朋友亲人收养。02关于自己收养和亲人收养的方法步骤差不多。先是把流浪猫带回家(在流浪猫不会主动攻击人的情况下,因为流浪猫可能没有注射过疫苗,自身带有很多病毒细菌,被抓伤是可能被...
-
如何识别越南种金钱龟
金钱龟有很多的品种,根据产地名可分为越南种金钱龟、海南种金钱龟、广东种金钱龟等等。下面,我们来看看如何识别越南种金钱龟吧。操作方法01金钱龟的头部首先观察下金钱龟的头部,越南种金钱龟的头部颜色为橄榄色,因此,可以从金钱龟的头部颜色来判断。02耳朵颜色观察...
-
怎样才能了解猫咪的性格?
操作方法01懒猫猫咪喜欢在白天的时候睡觉,而晚上的时候活动,不过家猫有可能不同,如果白天的时候逗猫的话,那么猫咪在晚上的时候也会发困而睡觉。可以通过观察猫咪的睡觉时间和反应能力,如果人的脚部声音很大都无法吵醒睡觉的猫咪,那么可以这只猫就是懒猫了。02不听指...