济南特色美食有哪些
济南特色美食有草包包子、油旋、把子肉、甜沫、坛子肉和九转大肠等。
草包包子:
草包包子是济南特色美食之一,在济南很有名,在济南很多分店。草包包子外形美观,看起来令人垂涎欲滴,吃起来更是汤汁丰富、口感细腻,凭借着其独特的工艺和丰富的口感,成为了济南名小吃,是到济南必吃的济南特色美食之一。
油旋:
济南的传统小吃就是油旋,油旋有圆形和椭圆形两种,说起油旋,地道的老济南很是津津乐道,吃油旋的时候,配上一碗甜沫,就是济南人最爱的“早点”之一。油旋外形似螺旋,表面油润金黄,一股浓郁的葱油香气从中空的旋纹当中散发出来,真的很香。其中比较有名的,估计要属大观园的“油旋张”了。
把子肉:
把子肉是鲁菜之一,尤以济南把子肉最为著名,把子肉肥而不腻,由浓油赤酱熬制却并不咸,一口饭一口肉的搭配,就把米香肉香统统带出来。济南的把子肉强调酱油的重要,是完全不放盐得。选取有肥有瘦的猪肉,切成长条,用麻绳捆成一把,煮好后再放在酱油中炖。
甜沫:
甜沫是济南的著名小吃,甜沫摊遍布大街小巷,人们会愿意排起长队等待一碗热腾腾香喷喷的甜沫。济南人喜欢喝甜沫,外地人到济南也会入乡随俗品上一碗。但甜沫“名不副实”,因为甜沫不甜,而是咸的。在当地饭馆也能吃到,尤其在饭后点上一道,是吃过味重美食后的一道清胃小食。
坛子肉:
坛子肉是济南特色美食,也是济南名菜,始于清代。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店,已经有一百多年的历史了,用猪肋条肉加调味和香料,放人磁坛中慢火煨煮而成,色泽红润,汤浓肉烂,肥而不腻,口味清香,因肉用磁坛炖成,故名“坛子肉”。
九转大肠:
九转大肠应该是鲁菜里最有名的了,选用的是大肠里的最尾段,火候刚好,浓稠的汁水,外皮酥脆,内里软嫩,色泽红润,兼有酸,甜,香,辣,咸五味,鲜香味美。甜为主,只要在鲁菜馆都能吃到这道菜。把猪大肠洗刷后,加香料用开水煮至硬酥,取出切段,加酱油、糖、香料等调味,入油锅中炸,反复嵌套,再加调料和香料烹制而成。
-
如何识别越南种金钱龟
金钱龟有很多的品种,根据产地名可分为越南种金钱龟、海南种金钱龟、广东种金钱龟等等。下面,我们来看看如何识别越南种金钱龟吧。操作方法01金钱龟的头部首先观察下金钱龟的头部,越南种金钱龟的头部颜色为橄榄色,因此,可以从金钱龟的头部颜色来判断。02耳朵颜色观察...
-
猪得了伪狂犬怎么治疗
操作方法01猪如果得了伪狂犬,会出现体温升高,精神不振,四肢抽搐,倒地侧卧的情况,这时候就需要及时的治疗。02针对这种情况,我们可以选用猪伪狂犬灭活疫苗和伪狂犬病病毒弱疫苗来进行治疗。03针对正在爆发的区域,我们先使用弱病毒进行注射,在稳定后注射油乳剂。04最后,还...
-
怎么让狗狗好好睡觉?
养过宠物狗的人都知道,有时候狗狗和我们的睡眠习惯是不相同的,狗狗在白天会呼呼大睡,到了晚上精神抖擞,这样一来会对我们自己造成很多的困扰。还有些狗狗不愿意自己睡觉,喜欢找铲屎官“陪着睡”,这些行为都让铲屎官大伤脑筋。那么,该如何让狗狗好好睡觉呢?我们随着这篇...
-
养巴哥要注意什么
操作方法01巴哥的眼睛巴哥的眼睛又大又圆,而且很凸出,因此,平时要注意保护巴哥的眼睛,不要让什么尖刺物品伤害到巴哥的眼睛了,在平时跟巴哥玩耍的时候也要注意不要用手碰到巴哥的眼睛。02运动量巴哥的运动量比较小,因此巴哥的呼吸道很短,如果做剧烈运动或者运动量较大...