云南特色美食小吃

云南特色美食小吃主要有过桥米线、鲜花饼、汽锅鸡以及菌火锅等。

过桥米线：属于云南省滇南地区的一道具有特色风味的小吃，最早起源于蒙古地区，流传时间悠久，一般由汤、片、米线以及佐料等四部分组成，非常美味。

鲜花饼：主要是以面粉、玫瑰、玉兰以及菊花为主要原料制作而成的一道经典点心，食用起来花香沁心、甜而不腻，口感极佳。

汽锅鸡：主要制作食材是鸡，又因为这道菜使用汽锅蒸制而成，所有就被称为“汽锅鸡”，在制作的过程中，保持了鸡肉的原汁原味，有丰富的营养价值。

菌火锅：是用云南地区的野生菌制作而成，食材天然生态，味道非常鲜美，是一道绝佳的美食。