清蒸骨鱼的做法
骨鱼营养非常丰富,而且肉质细嫩,味道鲜美,骨鱼的做法很多,清蒸骨鱼,味道最鲜美,原汁原味非常鲜甜好吃,下面小编把它的做法分享给大家参考。
工具/材料
骨鱼1条,姜丝、香葱适量、生抽2勺。
操作方法
01把骨鱼内脏清理干净,然后用刀在鱼身上均匀地划痕。
02装到碟子里,铺上姜片。
03锅里装适量的水煮沸,然后把鱼放到锅里。
04大火蒸8分钟左右。
05打开盖子,把鱼拿出来,然后把鱼汤倒出来。
06浇2勺生抽到鱼面,再铺上香葱。
07热锅下油,放姜丝进去爆香。
08然后把油和姜丝倒到鱼面上就可以了。
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