花样“拌”夏，美味加倍凉拌鸡丝怎么做好吃

主食材：鸡胸肉一块，黄瓜半个，胡萝卜半个。

配料：香葱1棵，大葱段3段，姜3片，花椒2克，盐3克，糖5克，酱油10毫升，料酒15毫升，植物油适量。

步骤1:

准备好食材和调料

步骤2:

水开后放入鸡胸肉浸煮

步骤3:

浸煮鸡肉时放入葱段和料酒

步骤4:

将浸煮好的鸡肉捞出放入凉开水中

步骤5:

胡萝卜切丝

步骤6:

黄瓜切丝

步骤7:

过烧热放入适量植物油

步骤8:

将胡萝卜稍稍煸炒后盛出

步骤9:

把鸡胸肉撕成小块

步骤10:

把胡萝卜丝和黄瓜丝倒入鸡肉中

步骤11:

放入所有调料拌匀

步骤12:

将拌好的鸡丝盛入盘中

步骤13:

可以美美的享用啦