凉拌鸡丝怎么做
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1、鸡胸脯洗净放开水里面煮20分钟左右,一定要煮熟。黄瓜半根去皮切丝。
2、然后就是鸡胸脯按照纹理撕成细丝,入不入味就看你撕得够不够细。
3、黄瓜丝和鸡丝混合,加入酱油少许,醋,白糖,麻油少许,鸡精,葱,芫须,花椒,盐,油辣椒,拌匀即可。
温馨提示:撕鸡丝的时候一定要有耐心,撕细一些。鸡肉入不入味就看你撕得细不细。
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