苹果玉米烙宝宝辅食怎么做好吃

主食材：大米粉（粘米粉）55克，玉米粒40克，蔓越莓20克 。

配料：苹果1个。

步骤1:

· 参考月龄 ·
15个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
大米粉（粘米粉）55克
玉米粒40克 / 蔓越莓20克 / 苹果1个

步骤2:

苹果去皮切成小丁，蔓越莓干同样切成小丁。

*苹果去皮切丁后我称量了一下，有150克，这个配比你们参考下哈。

步骤3:

把苹果丁、蔓越莓丁倒入大碗里面，继续加入玉米粒、大米粉。

*玉米粒我用的是即食玉米粒，如果你们用生玉米粒记得提前焯水一下。大米粉和粘米粉是同一种食材，只是叫法不同。

步骤4:

将这4种食材，充分的搅拌均匀。

*这里啊我多说一句，我自己制作的时候成品出来感觉粘合度还是差一点，没有达到心里预期。所以我建议你们搅拌的时候注意看这个状态，如果水果的水分少，是很干的，就用喷壶在表面喷一些水，或者撒一点水，继续搅拌到有粘合度、但还能保证颗粒状的那个状态，最后出来的成品应该会更紧实。

步骤5:

不粘锅中刷一层薄油，将制作好的水果蔬菜粒倒入锅中，用小铲子轻轻摊平，最好把它们压的紧实一些。

步骤6:

沿着锅边，倒入少量的热水，盖上锅盖。

*倒热水这步不能省略，烙的时候火候也必须是小火，以免出现底部糊了上面还不熟的状态。

步骤7:

开小火，持续焖至水分收干、食材变色、粘合的程度。

步骤8:

熟透取出，切成适合宝宝咀嚼的小块。

步骤9:

这份苹果玉米烙我没有加糖，但是食材本身的甜度，宝宝吃应该足够喜欢了。平常当做加餐啊、零食啊都可以！