香烤半片鸭的做法

主食材：半片鸭900克，蜂蜜80克，八角1个，桂皮1块，苹果2个，葡萄干40克，朗姆酒适量，黑胡椒粉1勺，食用油适量。

配料：苹果醋1勺。

步骤1:

半片鸭洗净 撒黑胡椒粉 盐 放姜片 充分按摩 腌制一晚

步骤2:

腌好后取出 涂食用油 入烤箱200度40分钟

步骤3:

烤好后放葡萄干和苹果

步骤4:

浇苹果醋和蜂蜜 继续烤10分钟