巧克力每天食用多少为宜
巧克力每天食用多少为宜的答案是:不宜超过30克
巧克力适量吃对人体有一定的好处,但是过量吃可能会导致身体不适,甚至出现肥胖等不适症状。如果喜欢吃巧克力,可以选择黑巧克力,这种巧克力的糖分还有热量都比较低,相对来说比较健康。黑巧克力的咖啡因可以抑制食欲,在餐前吃,可以起到一个减少进食量的作用,从而达到一个减肥的目的。
巧克力的制作原材料是可可豆,将可可豆经过烘焙、压碎、调配等步骤就可以制作出香甜的巧克力了。
提高记忆力:在生活中,我们经常会看到司机在车上准备几块巧克力来作为提高驾驶能力的“精神振奋剂”,这到底是为什么呢?其原因就在于,巧克力对于集中注意力、增强集医疗等具有很好的作用,所以平时用脑较多或者需要短时间内集中注意力的时候,可以适当的吃一些巧克力帮助自己。
预防心脑血管疾病:适当的吃一些巧克力可以起到控制胆固醇、保持毛细血管弹性的作用,特别是对于那些患有心脑血管疾病的患者,适当的吃一些可以起到辅助治疗的作用。
增强免疫力:有研究发现,巧克力中的儿茶酸与茶叶中的含量差不多,而我们知道儿茶酸是一种很好的提高人体免疫力、预防癌症的物质。
延缓衰老:巧克力实际上是一种抗氧化食品,所以适当的吃一些可以起到很好的抗氧化的作用。
舒缓情绪:一般大家都知道,在心情不好的时候,吃一块巧克力,低落、不愉快的情绪就会一扫而空,心情顿时会变得愉快起来。所以如果大家在心情不好的时候,可以吃一点巧克力,有助于振奋精神。
材料:
低粉100克、杏仁粉30克、玉米油37克、糖粉40克、全蛋液24克、杏仁片25克、巧克力少许
做法:
(1)将糖粉加入到玉米油中搅拌均匀,将蛋液分次加入到碗中搅拌均匀;
(2)依次加入杏仁粉、低粉搅拌均匀,揉搓成面团;
(3)将杏仁片捏碎,去少量面团揉搓成球状,放在杏仁片中滚动;
(4)将沾满杏仁碎的小球放入烤盘中,在中间捏一个小窝,放入烤箱;
(5)将巧克力融化,待杏仁酥烤出后,舀少量巧克力即可。
材料:
糯米粉100克、巧克力6小块、糖20克、可可粉1大匙、椰蓉适量
做法:
(1)将糯米粉、糖、可可粉、水混合均匀,揉成面团;
(2)将面团分成六等分,取一份压成饼,放一块巧克力包裹住,揉成球;
(3)锅内水烧开,将做好的面球放入锅中隔水蒸一刻钟;
(4)趁热滚上椰蓉即可。
材料:
淡奶油250克、巧克力50克、纯牛奶150毫升、砂糖60克
做法:
(1)将巧克力加入少许热水融化,和牛奶混合,搅拌均匀;
(2)将淡奶油和砂糖混合,打发;
(3)将巧克力和淡奶油混合,搅拌均匀后,倒入容器中;
(4)放入冰箱中冷冻,期间每隔一段时间进行一次搅拌。
材料:
鸡蛋4个、葵花籽油40克、65%可可脂的巧克力40克、牛奶80克、低筋面粉60克、可可粉20克、细砂糖15克
做法:
(1)将巧克力放入盆中,倒入葵花籽油、细砂糖 、牛奶加热后融化,用打蛋器打发;
(2)将低筋面粉、可可粉混合,过筛,倒入混好好的巧克力溶液中,搅打均匀;
(3)将蛋黄磕入到步骤二中,搅打均匀;
(4)将蛋白加几滴白醋,用打蛋器低俗打至粗泡后,加入细砂糖,然后高速打发;
(5)取三分之一的蛋白和蛋黄糊混合,搅拌均匀后,再将拌好的蛋黄糊倒入蛋白糊中搅拌均匀;
(6)将蛋黄糊倒入模子中,进行烘烤即可。
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