涮火锅的猪肉片怎么处理
可以这样腌制:用清水将猪肉洗净。将肉加入辣椒面,淀粉,孜然,鸡精,盐等根据个人口味放入调味料拌匀腌制半个小时,让猪肉充分入味。将腌制好的猪肉切成薄片。待火锅汤底煮沸后下入肉片,煮熟即可食用。
工具/材料:猪肉、辣椒、淀粉、孜然、鸡精、盐
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、清洗猪肉
用流动的清水将猪肉洗净。
2、腌制猪肉
将肉加入辣椒面,淀粉,孜然,鸡精,盐等根据个人口味放入调味料拌匀腌制半个小时,让猪肉充分入味。
3、切片
将腌制好的猪肉切成薄片。
4、下锅煮熟
待火锅汤底煮沸后下入肉片,煮熟即可食用。
总结:
将猪肉清洗干净后,加入辣椒面,淀粉,孜然,鸡精,盐等调味料拌匀腌制半个小时,将腌制好的猪肉切成薄片。待火锅汤底煮沸后下入肉片,煮熟即可食用。
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