9月份时令蔬菜有哪些
9月份时令蔬菜有哪些的答案是:冬瓜、茄子等。
时令蔬菜是指那些根据蔬菜生长特点,在自然环境条件下,通过人工栽培管理(或野生),采收后新鲜上市的蔬菜。这些蔬菜最大特点是采收时间与春、夏、秋、冬四季密切相关。
9月份时令蔬菜有丝瓜、冬瓜、茄子、秋葵、南瓜、莲藕等。不同的蔬菜品种,由于遗传特性不同,适应在不同季节、不同环境下生长,在适宜的条件下长得最健壮,营养最丰富,口味最佳。
虽然现在我们大部分吃的都是蔬菜大棚种植的蔬菜,但是也应该多吃时令蔬菜,这样对于我们的身体健康非常有好处。
南瓜
秋天气候干燥,经常食用含有丰富的维生素E的南瓜,可以增强机体的免疫力,对改善秋燥症状很有用,常吃南瓜,还可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性来说多吃一些南瓜粥和南瓜饼有美容作用。
茄子
茄子是秋季上市的蔬菜之一,我们常见的有圆茄、灯泡茄、线茄三种,茄子含有多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等,经常食用对人体有很多的好处。
冬瓜
冬瓜性寒味甘,可清热生津,含有的维生素C是比较多的,比较适合有高血压、肾脏病、浮肿病等患者食用,秋天多喝排骨冬瓜汤,能够有效地抑制体内黑色素的沉积,从而起到润泽皮肤的效果。
莲藕
莲藕有止咳化痰的功效,能很好的缓解秋燥,秋天应该以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主,而藕就是最佳的的滋补佳品之一,所以秋季多喝莲藕排骨汤是正确的做法。
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