乳山喜饼的做法
乳山喜饼怎么做:
食材:
面粉200克、鸡蛋1个、酵母2克、植物油20毫升、白糖30克
乳山喜饼的做法:
1、鸡蛋磕入碗中,加植物油和白糖搅拌均匀,再倒入面粉和化开的酵母水,搅拌成面团,发酵至两倍大;
2、将面团分成多个小面团,揉圆,压扁;
3、面团放入烤盘中,再放入烤箱中发酵;
4、发酵好后取出,在喜饼表面抹上油;
5、烤箱提前预热,将烤盘放入烤箱下层,用150度烤15分钟左右;
6、取出,翻面,继续烤15分钟左右即可。
小贴士:
做乳山喜饼的时候,酵母的量要适量多一点,发酵最好放在温暖的地方发酵。
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