煎蛋饼的做法
如何煎蛋好吃:
食材:
鸡蛋3个、火腿50克、胡萝卜30克、青豆30克、牛奶20毫升、芝士10克、盐1茶匙
煎蛋饼的做法:
1、芝士切片,火腿切碎,胡萝卜切碎;
2、锅中水烧开,放胡萝卜粒和青豆,加盐煮5分钟捞出;
3、鸡蛋打入碗中搅散,加牛奶搅拌均匀;
4、平底锅上倒油,将鸡蛋液倒进去,凝固出圆形时摊开,放上芝士片,倒上胡萝卜粒、青豆和火腿肠;
5、小火煎至蛋饼一边的芝士接近融化时,把另一边翻过来盖住;
6、煎1分钟即可出锅。
小贴士:
煎蛋的时候,一定要中小火慢煎,里面的配菜可以根据自己的口味进行调整。
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