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花甲煲的做法

生活1.87W

什么煲花甲好吃

食材:

花甲500克、苕皮100克、平菇150克、小葱2根、大蒜2瓣、姜2片

调味料:

生抽2克、老抽1克、蚝油2克、醋1克、糖3克

花甲煲的做法:

1、苕皮放入温水中浸泡10分钟左右,泡软后捞出;

花甲煲的做法

2、平菇洗净撕小朵,小葱切葱花,大蒜切末,姜切末;

花甲煲的做法 第2张

3、砂锅中,依次放入平菇,苕皮、花甲,倒入适量清水,加入生抽、老抽、蚝油、醋、糖搅匀,酱汁倒入锅里,放入蒜末、姜末,大火煮沸;

花甲煲的做法 第3张

4、转中火煮8-10分钟即可。

花甲煲的做法 第4张

小贴士:

花甲中含有丰富的微量元素和大量的矿物质元素,所以平时可以经常用花甲来入菜,这样能帮助很好地补充身体中的营养,而且花甲的肉质鲜嫩,所以可以经常吃来帮助增加食欲。

标签:花甲