炖猪脚汤的做法
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炖猪脚汤的家常做法
食材:
酒饼5克、猪脚500克、高粱50克、红枣4颗、盐2克、料酒2克
炖猪脚汤的做法:
1、酒饼用100毫升清水泡软;
2、猪脚放入冷水锅中,加料酒,煮15分钟,捞出;
3、高压锅中,放入猪脚、高粱、红枣、酒饼,倒入适量清水、泡酒饼的水,上汽后,中火煮25分钟;
4、打开锅盖,调入盐,拌匀,盛出。
小贴士:
猪蹄的胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,指甲有光泽。经常食用猪蹄,还可以有效地防止进行性营养障碍。
标签:猪脚
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