黑芝麻可以做芝麻酱吗
黑芝麻可以制作芝麻酱,而且营养比白芝麻更高,香味也更浓。
芝麻酱是老百姓餐桌上四季皆宜的佐餐小料或者是佐料又或者是佳品都是可以的,芝麻酱也是生活种家庭餐桌上的佐餐佳品,夏天的话芝麻酱可以用来做凉面、打卤面,拌凉皮,冬天的话吃火锅或者打边炉的时候是必不可少的一款调蘸料。
黑芝麻酱制作方法:食材:
黑芝麻粒400克、黑糖两大匙
制作:
1.黑芝麻放入锅中,持续轻轻翻炒,但别炒太久免得变苦。炒出香味后倒出放凉再打酱。——有朋友跟我说要高温200度烘培会释放更多营养价值,但我没试过。
2.放凉倒入容杯加入黑糖,盖上盖子。启动转速再高速打约30秒停下来检查一下再打。再慢速转几十秒打出芝麻酱。打酱和停下检查约1~2分钟完成。——打酱避免时间太久温度太高过热会产生苦味。
3.黑芝麻脂肪含量高,所以不加油就能打成酱。只是这个浓稠度太浓了,我喜欢滑顺口感。所以我加入适量橄榄油,再慢速打几秒。
装入碗内,还温温的。敲一敲让空气震出,最好冷藏保存。吃起来带有一点花生味,此芝麻酱也可调其他酱料。
黑芝麻酱的制作技巧:1.喜欢甜味的朋友,可增加黑糖的用量。或者当抹酱时,淋上一些蜂蜜在上面,也超好吃的。
2.若觉得有点干,可再加一些橄榄油。若需制作芝麻粉,可用低速运转或瞬转键即可完成。
3.由于芝麻食材特性,高速运转则会让芝麻释放出油脂。即为芝麻酱。
4.芝麻酱不好打,因为经常打出一点点苦味,不过还是好吃。总之转速高容易过热产生苦味。可以慢速慢慢打。
-
敷面膜后用热水洗脸还是冷水洗脸
敷面膜后可以先用温水洗脸,再用冷水洗或冷毛巾敷。因为温水可以帮助清洁脸部残留的面膜精华,再用冷水洗或者冷毛巾敷脸可以帮助收缩毛孔,避免出现毛孔粗大问题。敷面膜后为什么要洗脸通常在敷完面膜后,脸上都会残留一些面膜精华。而在脸部肌肤达到饱和的时候,这些精...
-
马迷纯露敷完要洗吗
马迷纯露敷完后是不需要清洗的。马迷纯露是由植物天然精华和芳香分子凝练而成的,敷完后也不用清洗掉,只要稍微按摩肌肤,让肌肤将精华吸收就可以了。一、马迷纯露可以替代化妆水马迷纯露可以像化妆水一样直接作用在肌肤上,洁面后将它轻轻拍打在脸部吸收即可。连续使...
-
黛珂白檀使用顺序
先用洗面奶洁面,再涂上乳液和化妆水,接着给脸部涂抹上精华和眼霜,最后涂上面霜即可。黛珂白檀系列包括洗面奶、水乳(修复型)、水乳(美白型)、面膜等几款产品,主要针对熟龄干性皮肤,主打修护、滋养、保湿和抗衰老的功效,在维持皮肤稳定,调整肌肤状态方面值得称赞,同时还...
-
毛孔里的油脂粒要挤吗
毛孔里的油脂粒不要挤。因为油脂粒是皮脂腺分泌旺盛引起的毛孔堵塞炎症,随意挤弄很容易导致炎症加重,甚至出现局部泛红、长黑斑或起疤痕。所以,油脂粒切不可用手去挤,可以用维生素E或柠檬片来敷,让油脂粒可以自然脱落消除。毛孔中有油脂粒怎么办毛孔中有油脂粒时,一...