淀粉可以做饼吗

淀粉可以做饼。淀粉调成面糊,然后摊平做饼并煎熟即可。淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。烹饪中常用到的帮手,市面上售卖的淀粉种类繁多:玉米淀粉、土豆淀粉、红薯淀粉、木薯淀粉等。

淀粉是一种高分子聚合物，它是从土豆、绿豆、玉米、甘薯等食物中提取出来后经过加工制得的。淀粉广泛应用于我们的日常生活中，它除了可以食用外，还可以应用于工业中用来制作酒精、麦芽糖等，除此之外，纺织业也能用的到。