低筋面粉可以做煎饼吗
1、可以做煎饼。具体做法如下,首先准备材料:韭菜:200克、低筋面粉:60克、鸡蛋:1个、黄酒:5毫升、生抽:2毫升、葱:1小段、盐:3克、胡萝卜:1/2根、猪肉:50克、植物油:5毫升。
2、韭菜洗净切碎。胡萝卜洗净去皮切丁,葱洗净切碎备用。
3、猪肉洗净。剁成猪肉馅,然后加葱末、黄酒、生抽拌匀备用。
4、低筋面粉倒入容器里。打入一个鸡蛋,然后倒入适量的清水搅拌成糊状。
5、放入韭菜、胡萝卜、猪肉馅。然后加适量的盐拌匀。
6、电饼铛预热后选择煎饼模式。模具涂上一层油,然后放进电饼铛,再倒入适量的面糊。
7、面糊定型后将模具取出。
8、盖上盖子。2分钟后打开盖子,然后把面饼翻面,煎至两面金黄。
9、煎饼煎好后,取出切片即可盛出享用。
以上的就是关于低筋面粉可以做煎饼吗的内容介绍了。
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