萝卜猪脚汤的做法
萝卜猪脚汤怎么做好吃
食材:
猪脚200克、白萝卜100克、小葱1根、姜1片、盐1茶匙、大蒜3个
萝卜猪脚汤的做法:
1、猪脚洗净,姜切片,白萝卜切块,葱打成结;
2、锅中烧热水放入猪脚焯水2分钟捞出;
3、砂锅中加入葱、姜片、大蒜,猪脚和适量清水小火煲40分钟;
4、然后加入白萝卜,煲15分钟熟透;
5、最后加入盐调味即可。
小贴士:
猪脚中含有不少的胶原蛋白质,一般在炖煮的过程中,会逐渐转化成明胶、能够结合水分,食用可以改善身体的生理功能,以及皮肤组织细胞的储水功能,补充肌肤水分,使之光滑富有光泽。
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