大虾炒什么菜好吃
大虾炒什么菜好吃
食材:
豌豆尖100克、大虾300克、姜2克
调味料:
食用油5克、盐1克、料酒2克、胡椒粉2克、水淀粉4克
炒大虾的家常做法:
1、大虾去虾线,加料酒拌匀,腌制15分钟;
2、锅里加入适量油,油温烧至4成热时,下入大虾煎至变色,再放入姜炒香,倒入适量清水,加胡椒粉、盐煮沸,加豌豆尖炒匀;
3、最后淋入水淀粉,大火收汁即可。
小贴士:
大虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一。虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳。
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