怎么炒小白菜好吃
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怎么炒小白菜好吃
食材:
小白菜400克,姜1克,蒜3瓣,大葱5克 调味料:食用油5克,盐1克,鸡精1克,干辣椒3个
清炒小白菜的做法:
1、小白菜洗净切片,姜切末,蒜切末,大葱切片,干辣椒剪丝;
2、热锅倒油,油温5成热时,下盐、葱、姜、蒜、干辣椒炒香,倒入小白菜,炒至断生;
3、最后调入鸡精,炒匀,盛出。
小贴士:
小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,有助于增强机体免疫能力。
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