拌里脊丝的做法
生活2.06W
拌里脊丝的做法:
食材:
里脊肉60克、菠菜150克、熟花生米50克、蒜末适量、盐1茶匙、麻油1汤匙、生抽1汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、油适量。
里脊拌菠菜的做法:
1、里脊肉切丝;
2、锅内倒油,加入里脊肉丝划开,加入料酒、酱油、盐炒至上色,盛出;
3、锅内倒入适量水,烧开后放盐,倒入菠菜煮至断生,捞出;
4、菠菜挤出水分,切段;
5、菠菜和里脊肉混合,加花生、麻油、生抽、蒜末拌匀即可。
小贴士:
菠菜焯水的时候,放少许盐,能去除里面的涩味。
标签:里脊
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