回族为啥不吃猪肉
回族为啥不吃猪肉的答案是:教义不允许
回族不吃猪肉是因为回族信仰伊斯兰教,伊斯兰教的教义不允许吃猪肉。回族人民几乎都是信仰伊斯兰教的,伊斯兰教禁止教徒吃狗肉、猪肉和一些自然死亡的动物的肉。
回族一般会吃食草的动物例如兔子,还有存在反刍现象的动物如牛、羊、骆驼、鹿,海鲜和禽类一般也没有忌讳。
很多人都知道回族人不吃猪肉,但却不知道原因。而且,对于其不吃猪肉的原因,众说纷纭,有的人说猪是回族人的祖先,有的人说猪是回族人的救命恩人,或者说猪是回族人崇拜的神明等。但是其实不然,回族之所以不吃猪肉是因为其他的信仰!
古兰经第六章一四五节中提到“血液、猪肉、自死的、以及未以真主之名宰牲的,不可食用。”又说:“你们不要吃那未诵真主之名而宰的,那确是犯罪。”
回族人在生活方面要杜绝污秽、肮脏、贪婪、懒散、愚蠢等,这些习性猪最能完整的体现出来, 不吃也就意味着远离它所具有的不良习性。牛羊吃清水青草很干净,而猪什么污秽的东西都吃,且形象也丑陋不堪,令人厌恶。禁食猪肉并不只是伊斯兰教的专利,诸如犹太教、基督老教也有禁食死物和猪肉的戒律。 中国古代医学家曾提道:猪,饥不择食,卧不择埠,目不观天,行如病夫。其性淫,其肉寒,其形象至丑陋,一切动物莫劣于此,人若食之恐染其性。
其实我们不单单是禁食猪肉,回族的信仰是要求保持一种纯洁的心灵和健全的思想;热诚的精神和健康的身体。所以任何本身不纯净,并且对人无益,甚至有害的事物和食物都应该远离。回族除忌食猪肉外,对奇形怪状、污秽不洁、爪利牙锐和性情凶恶的飞禽、猛兽及鱼类,回族都禁食。
在穆斯林信奉的《古兰经》中,关于猪肉的戒律是这样规定的:
“他只禁戒你们吃自死物、血液、猪肉、以及诵非真主之名而宰的动物;凡为势所迫,非出自愿,且不过分的人,(虽吃禁物),毫无罪过。因为真主确是至赦的,确是至慈的。(《古兰经》2章173节)”
“你说:‘在我所受的启示里,我不能发现任何人所不得吃的食物;除非是自死物,或流出的血液,或猪肉——因为它们确是不洁的——或是诵非真主之名而宰的犯罪物。’凡为势所迫,非出自愿,且不过分的人,(虽吃禁物,毫无罪过),因为你的主确是至赦的,确是至慈的”。(《古兰经》6章145节)
由此可见,在《古兰经》中,猪肉是不洁之物,所以,被禁止食用。因为猪不爱干净,其身上的寄生虫是许多疾病的根源,因此从卫生角度被禁止食用。
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