一碗鸡汤的热量是多少大卡
一碗鸡汤的热量是多少大卡的答案是:150大卡左右。
鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状 。
一碗鸡汤的热量在150大卡左右。鸡汤中的蛋白质含量高,脂肪少,相对来说,热量不是很高。鸡肉中富含优质的蛋白质,机体更加容易吸收,增强体力,大补元气,特别适合于一些身体虚弱,身体免疫力低下,产后的人群,鸡肉中含有多种微量元素和维生素,可以促进人体的新陈代谢,清除体内的自由基,补气养血,美白皮肤。
鸡
鸡,鸟纲鸡形目雉科原鸡属一种。是养禽业中饲养量最大的家禽。家鸡起源于原鸡,迄今所知原鸡有四种:红色原鸡、蓝喉原鸡、灰原鸡和绿原鸡。一般认为,红色原鸡系现代家鸡的祖先,其羽毛、体型、鸣声与家鸡十分相似,且比其他原鸡易于驯化,与家鸡杂交能产生有繁殖能力的后代。红色原鸡分布于中国云南、广西的南部、广东、海南以及印度、东南亚一带,在云南称茶花鸡。
特性
鸡喙短,尖锐,稍弯曲。有冠和肉髯。羽色有黄、红、黑、白、褐等。颈较长,转动灵活。翼不发达,脚健壮。成年鸡体重最小的0.6~0.65千克,大型的可达5千克。具杂食性。公鸡胫部有距,羽毛艳丽,善啼喜斗。母鸡5~6月龄开始产蛋。
制种
一般是先育成若干个具有某些特点的纯系,以提高群体内优良基因的频率;然后通过配合力测定,选出杂种优势强的组合进行品系配套;再经祖代、父母代鸡场的两次杂交制种,生产配套品系杂交鸡向商品鸡场推广。经配套品系生产的杂交鸡生命力强,性能整齐一致,蛋大且产量高,适于工厂化大规模饲养。伴性遗传矮小基因培育矮脚型鸡品系,也已广泛用于生产实践中。由于所需饲料因代谢水平的改变可节省20%以上,因而肉用仔鸡的生产成本可大大降低。
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