胡萝卜丁怎么切
先去掉胡萝卜的两头并切成小段;然后将切段的胡萝卜四周切一下,去掉圆弧边;再将方形胡萝卜切成粗的条状再改刀成丁就可以。注意在切的时候四指要并齐按住胡萝卜,将刀顺指切下,要保证胡萝卜不会滑动。
胡萝卜丁的切法
胡萝卜切丁的方法如下:
1、去掉胡萝卜的两头,身材修长的胡萝卜,先切段,我切成三小段了。
2、切段的胡萝卜再四周切一下,把圆弧边切掉,为方形。这样切片不会滚来滚去的。
3、切的时候四指要并齐按住胡萝卜,刀顺指切下,四指后移,再切。手尽量不要离开案板。
4、切好的丁,可以做饭、炒饭、煮粥。
怎样切胡萝卜丁
1、准备好红萝卜一根,根据大小长短切成2段-3段;
2、切段的胡萝卜再四周切一下,为方形。这样切片不会滚来滚去,也不容易切到手。如果想切细丝,就把片切薄一些,如下图;
3、切丁,就把条切粗一点,再切丁;
4、成品;
5、切棱形片。整个胡萝卜,同第一步,四周切一下,成方形;
6、用刀从左侧开始切,切除来的就是菱形;
7、成品。
切胡萝卜丁方法 如何切胡萝卜丁
1、去掉胡萝卜的两头,身材修长的胡萝卜,先切段。
2、切段的胡箩卜再四周切一下,把圆弧边切掉为方形。
3、这样切片不会滚来滚去的。
4、把条切粗一点,再切丁。
5、四指并齐按住胡萝卜,刀顺指切下,四指后移,再切。
6、手不要离开案板,切菜时两脚要自然站稳。
7、注视操作部位,右手握刀时拇指与食指捏住刀箍。
8、握紧刀柄,左手控制原料,使原料平稳不滑动。
9、以便于落刀,握刀时手腕要灵活有力。
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