秋刀鱼怎么做好吃
秋刀鱼怎么做好吃:
食材:
秋刀鱼2条,姜1块,白酒1勺,孜然粉,黑胡椒粉,辣椒粉,盐少许,柠檬汁
香煎秋刀鱼的做法:
1.姜切片,秋刀鱼洗净,放入白酒、盐抹匀腌制10分钟。
2.孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉倒入秋刀鱼中抹匀,腌制4小时。
3.锅中倒入适量橄榄油,放入秋刀鱼小火煎至2面金黄,盛出挤上柠檬汁即可享用。
小贴士:
秋刀鱼营养价值是相当高,它除了含有人体所需的高消化吸收率的蛋白质以外,还有很多包含EPA成分具有预防脑血栓和心肌梗塞作用的优质脂肪。
今天介绍的是香煎秋刀鱼的做法,秋刀鱼不仅营养价值高,而且口感细腻,是很多人都喜欢吃的一种美食,香煎秋刀鱼制作简单,鲜香可口。
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