卤水的做法是什么
生活1.57W
首先,把所有食材洗净,葱姜蒜切好,可用纱布包包成调料包,减少后面的工作量,如果没有纱布也可以。香料比例根据个人口味调节。
然后,把准备好的所有香料放在开水锅里小火慢煮,煮出香料的香味。煮40分钟左右。
最后,把渣滓滤净,剩下的卤水装入干净密闭的容器放冰箱存好。想用时再取出。
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