鸡爪的热量高吗
鸡爪的热量高。每100克的鸡爪含有的热量约为254大卡,一般一只鸡爪可食用的部分为30克左右,也就是大约76大卡,需要我们散步52分钟消耗完。
并且一般在吃鸡爪的时候,不会是直接吃,而是需要经过烹饪的,比如说卤着吃或者做成凉拌的,这些吃法中,都会额外的在里面添加了很多的调味料,这些调味料的加入,就会使得鸡爪的热量升高了。
鸡爪的营养价值:鸡爪中含有丰富的脂肪,食用后能维持体温,保护内脏,为人体提供必需的脂肪酸,也可促进脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。鸡爪中所含的蛋白质,具有维持体内钾钠的平衡,可消除水肿,提高人体免疫能力。
鸡爪怎么去腥味:原料:碱水、醋、生姜、山楂。做法:把鸡爪放在盆中,倒入碱水泡10分钟,然后洗掉,一直洗到没有碱味为止。
将鸡爪焯水,水里滴几滴醋,放几片生姜。
用几片山楂放在水里将鸡爪泡半个小时即可。
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