蒸面包要蒸多久时间

1、蒸面包的时间并不是固定的，需要根据蛋糕液的多少来定，不过大多数在蒸的时候在1个小时左右就可以了。

2、若是蒸制太长时间，会导致面包内水分流失，弹性变差，十分影响口感，且外形看上去也会缩塌。

3、制作面包还是比较简单的，在高筋面粉中分别加入鸡蛋、白砂糖以及酵母水，充分搅拌均匀后倒入温牛奶，边倒边搅拌，揉成面团，接着盖上保鲜膜进行发酵，取出来后进行排气工作，制成剂子状，然后撒上葡萄干包起来发酵，再进行蒸制即可。