鸭架子怎么卤

鸭锁骨用清水洗两遍，干净后改刀。分成两半，吃起来比较方便。然后放入备好的开水除下血水浮沫，捞起备用。

1、锅洗干净擦干，不要留一点水分。

5、直到变成焦黄色状态，就可以加入白开水了。

6、加水后放入大料、姜蒜、盐、酱油、还有花椒。

7、剩一点汤的时候就可以关火了。