番茄怎么凉拌
番茄怎么凉拌
食材:
番茄2个、紫苏叶4片。 调味料:醋1克、香油2克、盐2克、白芝麻5克、淡盐水500毫升。
凉拌番茄的做法:
1、番茄切成8块;
2、紫苏叶洗净,然后用淡盐水浸泡20分钟,再清洗表面沥干,切成末;
3、碗中放入番茄、调入醋、香油、盐、白芝麻拌匀;
4、再撒入紫苏叶末、拌匀即可。
小贴士:
番茄的美容护肤作用主要体现在于它的抗氧化性,除了其中所含有的维生素C有抗氧化作用之外,番茄红素也是抗氧化成分之一,因而常吃番茄可以帮助机体清除体内多余的氧化自由基,从而起到抗衰老的作用。
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