馄饨馅怎么调又嫩好吃
1、选择肥瘦相间的肉:在制作馄饨馅时建议选用新鲜的猪臀尖肉,这种肉有弹性,而且肥瘦相宜,做小馄饨的肉肥瘦比例为3:7,这样口感比较嫩。另外剁肉馅儿时最好是人工用刀背剁,不要用料理机代替,搅拌好用手对肉馅进行“按摩”,充分地抓匀。
2、馅里面加些水:馄饨馅里面要加少量的水,这样能够让馅心多汁,而且吃起来口感比较鲜嫩,搅动的时候要顺着一个方向,搅拌上劲,搅好的馅心是能够用手拿起来的一坨,这样才算达标。搅打肉馅的水一定要分次加入。若一次加入全部水,肉馅会吃不进水,最后也会吐水哦。
3、加些姜末、料酒去腥:在和馅的时候要加点姜末或姜汁水,胡椒粉,料酒帮助去腥,另外如果想要馄饨馅吃起来更能可以放一个鸡蛋清。放芝麻油可以增加肉馅的香味,并且使肉馅吃起来香滑可口。还有一个小小的秘方是虾肉比较爽滑,可以做一点点虾肉糜加入肉馅中,但不要太多以致于喧宾夺主。
-
除螨皂可以和洗面奶一起用吗
除螨皂一般主要用来祛除螨虫,而且它还有一定的控油效果。而洗面奶主打洁净功效,用来清除皮肤上的污垢,让皮肤保持清爽。两者的主要功能是不相同的,所以可以一起使用。用了除螨皂再用洗面奶,还可以做到二次清洁。但是两种产品不能长期一起使用。因为人的肌肤是弱酸性...
-
血橙面膜的功效与作用
血橙面膜有补水保湿功效,它能为肌肤提供大量水分,让皮肤保持水嫩细滑的状态;经常使用血橙面膜,能阻止色素堆积,淡化皮肤表面已经生成的色斑,还能提高皮肤抗氧化能力,滋养细嫩肌肤;血橙面膜中的烟酰胺,有清爽控油,收缩毛孔的功效,可以使肌肤恢复弹性。1、补水保湿血橙面...
-
丝光棉夏天穿凉快吗
凉快,丝光棉非常适合夏天穿。丝光棉是棉中佳品,以这种原料制成的高品质针织面料,不仅完全保留了原棉优良的天然特性,而且具有丝一般的光泽,织物手感柔软,吸湿透气,弹性与垂感颇佳。因其良好的吸湿性能、柔软的手感以及与人体接触时舒适的触感,长期以来一直备受人们的喜...
-
宝格丽蓝茶香水的留香时间是多久
宝格丽蓝茶香水的留香时间大约有6小时,后面一直是鸢尾花香,这是一种稳重的香调。宝格丽蓝茶香水是馥奇香调,前调是薰衣草和紫苏这样干净而微涩的味道,中调是紫罗兰和茶叶的香气,后调是鸢尾花和麝香,显得有些性冷淡,整体体现出了海洋调的清冷,非常适合夏天使用。因为香...