猪肉盖红章和蓝章的区别有什么
其实无论是盖蓝色章还是红色章,都代表猪肉是通过检疫的安全产品。而如果盖有蓝章,则说明这头猪是公猪,盖有红章则说明这头猪为母猪,盖章的颜色是用来区分公母的。一般来说,公猪和母猪的口感差异不大,但是有些人就是喜欢吃公猪,那么你就可以去找那些盖有蓝章的猪肉。不过如果盖有蓝章和红章的猪肉价格相差特别大的话,那么你就要提高警惕了,因为价格低的猪肉可能是放了很久的猪肉。为了我们的身体健康着想,我建议还是买那些新鲜的猪肉,放的时间太长,吃了对身体没有好处,而且口感也会有所下降。
有的人买到带盖章猪肉会觉得不开心,因为盖章的印子很难洗掉,在吃的时候常常要把这块皮切掉,这给自己造成了一些损失。不过其实盖章是不影响食用的,因为这些盖章用的都是食用色素,没有安全问题。而且如果没有盖章,其实风险会更大,因为这个章就代表通过了动检部门检疫,说明是安全可食用的。
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