烩饭的知识精选

精彩的烩饭专题，为您提供了烩饭方面的知识，烩饭方面的经验和技巧，让您成为烩饭方面的精明人，在生活中总会遇上不知所措的事情，不知如何是好的情况，烩饭专题为您解决烩饭方面的难题，本站还整合了生活方面的人们长期累积的经验和窍门，请关注我吧。

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时蔬烩饭怎么做好吃

主食材：熟大米饭1碗，皮蛋1个，小白菜2棵。配料：胡萝卜1根，小番茄4个，白胡椒粉适量，料酒1小勺，鸡粉少许。步骤1:熟米饭扒松备用步骤2:大米饭冷水入锅煮开步骤3:煮饭的时候准备小菜：皮蛋去皮切小块加入白胡椒粉、料酒拌匀备用步骤...
如何做南瓜鳕鱼烩饭？

南瓜鳕鱼烩饭是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做南瓜鳕鱼烩饭才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！操作方法01首先准备好银鳕鱼和小南瓜...
戴军教你三文鱼鸡汤烩饭，好吃到添盘的做法

主食材：汤小调原味鸡汤400克，三文鱼适量，米饭1碗，胡萝卜1根，洋葱1/2个，口蘑3个，西蓝花2朵。配料：芝士适量，黄油适量，盐适量。步骤1:准备食材步骤2:三文鱼用盐、柠檬汁腌制一下步骤3:加热鸡汤步骤4:洋葱切丁步骤5:胡萝卜、口蘑切...
夏季黑松露意大利烩饭怎么做好吃

主食材：黑松露，洋葱，火腿，意面。配料：黄油，香料黄油，帕玛森芝士。步骤1:洋葱切碎备用。步骤2:黄油融化，放入洋葱，小火炒香。步骤3:加入意大利米继续翻炒。步骤4:加入高汤，不断搅动。步骤5:高汤收汁，关火加入香料黄油和帕玛森芝士...
番茄土豆烩饭怎么做

工具/材料土豆、西红柿、番茄酱、酱油、蒜、盐、米饭操作方法01首先番茄切丁，土豆切块，蒜切片备用。如图所示。02锅中烧热油，放蒜片翻炒。如图所示。03再放入番茄丁翻炒。如图所示。04之后加入番茄酱。如图所示。05接着...
家常烩饭的做法

红烧肉烩饭怎么做食材：五花肉100克，土豆150克，白米饭1碗，蒜2瓣，姜1克，大葱10克，小葱2根。调味料：食用油8克，盐1克，生抽2克，老抽1克，冰糖2克，八角半个，料酒1克，干辣椒3个家常烩饭的做法：1、五花肉切块，土豆去皮切，姜切片，蒜切粒，大葱切片，干...
烩菜的家常做法

烩菜的家常做法:食材：五花肉80克、土豆50克、白菜50克、青椒1个、泡好的粉条50克、葱1根、姜1块、八角2个、香叶1片、花椒8克、蒜2瓣、料酒1汤匙、老抽1茶匙、生抽1汤匙、醋1茶匙、盐1茶匙红烧肉烩菜的做法：1、姜切片，葱...
烩面由来

烩面主要是抗日时期，由于日军飞机经常空袭郑州，一位名厨赵荣光，在防空洞中由于喜欢吃面食，发现剩下的面条加上羊肉汤烩一烩后再吃味道也不错，经过研究后就有了烩面这种美食。郑州号称烩面之城，据说羊肉烩面是飞机轰炸出来的...
烩面的来历

烩面的来历是烩面是由古时哺饦技法演变而来。哺饦就是将和好的面，以二寸为段用手捋薄，擘开煮而食之，这种做法和烩面一脉相承。烩面是一种荤，素，汤，菜，饭兼而有之的河南传统美食，属于豫菜。该菜品以优质高筋面粉为原料，辅以高汤...
煎蛋烩粉皮

煎蛋烩粉皮做法煎蛋烩粉皮儿其实是非常不错的一种吃法，首先要准备好粉皮两张，鸡蛋三个，葱花，蒜醋，生抽，蚝油，盐等调料，在这些都准备好的时候就可以开始操作了，小伙伴们赶快行动。1、粉皮可以提前放在清水里面浸泡10分钟左右，然...
烩面好吃吗

烩面好吃吗的答案是：好吃河南烩面是"中国十大面条"之一，河南三大小吃之一。烩面是河南特色美食，它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，汤好面筋道，营养高，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。与北京的炸酱...
酱油杂烩炒饭做法是什么

1、首先把锅加热，倒入适量食用油，打入一个鸡蛋，煎熟、炒碎。2、然后再加上适量香菇碎和洋葱碎，翻炒出香味。3、最后再加入适量的什锦豆，继续翻炒。4、再就是倒入你昨天吃剩下的大米饭（量可以根据你自己的情况而定）。5、完后...
红烩味是什么味

红烩味就是适中的番茄酱加上香料的香味。红烩味是西餐用红烩烹饪手法制作的味道，一般会用到番茄和沙司，例如最为经典的红烩牛肉。红烩牛肉的主要制作原料有牛肉、土豆以及胡萝卜等，具有丰富的蛋白质含量，食用起来口味咸鲜...
烩菜的做法

烩菜的做法:食材：白菜100克、油炸豆腐50克、土豆100克、粉条50克、海带丝50克、水发香菇5朵、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、胡椒粉1茶匙烩菜的家常做法：1、白菜切段，油炸豆腐切块，...
烩饼的做法

烩饼的家常做法:食材：虾仁100克、饼100克、番茄1个、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油适量。烩饼的做法：1、番茄切块，饼切条；2、锅中倒油，油热放入虾仁翻炒1分钟，再放入番茄继续翻炒，接着然后放...
好吃的烩饭怎么做

好吃的烩饭怎么做:食材：银鱼50克、胡萝卜10克、豌豆10克、米饭70克、蓝莓10颗、香菇1个、柠檬汁1克、油5克。烩饭的做法：1、胡萝卜切碎，香菇切碎，豌豆切碎；2、银鱼切碎，加柠檬汁去腥；3、锅里倒油，油温烧至5成热后，下入胡萝卜、...
羊肉烩面怎么做

锅中放一小撮粉条，开火，将羊肉汤锅中的羊肉块提前捞出，待凉后切成小块，将香菜、青菜择好洗干净，将香菜切成小段，将青菜掰成单叶片，将豆腐丝、海带丝分别用开水焯一焯，捞出，切的稍短一点，当羊肉汤煮开后，将拉面丕用手放入锅中，再放...
西烩牛肉的做法

主食材：牛肉500克。配料：胡萝卜适量，上海辣酱油1勺，老抽适量，鸡精1勺，葱适量，姜适量，大料适量，香叶适量，花椒适量，料酒适量，生抽1勺，盐半勺。步骤1:先把牛肉切成大块，煮熟，再放入高压锅内，再加上小料和调料(葱，姜，大料，香叶，花椒，料酒，生抽，...
红烩牛肉的做法

每100克红烩牛肉营养成分热量602千焦蛋白质14.58克脂肪7.6克食材：牛腩300克，土豆，洋葱，胡萝卜，西红柿，姜，大葱，番茄酱，白糖，盐，鸡精步骤：1、牛腩洗净切块，土豆去皮切块，洋葱切块；2、胡萝卜切块，西红柿去皮切块，姜切片，大葱切段；3、牛腩凉...
葱包烩的由来

葱包烩来源于南宋奸臣秦桧。南宋时期，金人南下，岳飞精忠报国，率领部队抗金，取得了节节胜利，即将直捣黄龙，但是奸臣秦桧和皇帝为了一己私利，用十二道金牌召回了在前线抗战的岳飞，并且最后以“莫须有”的罪名，将岳飞在杭州风波亭...
烩饼怎么做

烩饼的家常做法材料：烤饼2张，鸡蛋1个，洋葱半个，油菜10棵，胡萝卜半根，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，盐适量，糖适量，五香粉适量，西红柿一个制作步骤：1、把饼切条，油菜洗净，洋葱，胡萝卜切丝，西红柿切块，葱姜切片，蒜切末。2、打一个鸡蛋，先炒...
杂烩饭的做法是什么

1、先把肉类切好适当大小，冷锅下炒，切记少放油，炒至肉类变色，放一茶匙生抽，黑胡椒粉，翻炒半熟盛出。2、鸡蛋打散倒入平底锅，边缘凝固用锅铲向里推弄成美式炒蛋(这个鸡蛋的方法也可以用作早餐哦)，将米饭倒入锅中翻炒，将肉类或大...
红烩牛肉盖浇饭的做法

每100克红烩牛肉盖浇饭营养成分热量565千焦蛋白质7.42克脂肪6.21克食材：牛腩300克，米饭，土豆，洋葱，胡萝卜，西红柿，姜，大葱，番茄酱，白糖，盐，鸡精步骤：1、牛腩洗净切块，土豆去皮切块，洋葱切块；2、胡萝卜切块，西红柿去皮切块，姜切片，大葱切...
烩面的由来

烩面是以优质高筋面粉为原料，以鲜美高汤为辅料，再加以多种配菜，做成一碗汤好面筋，营养丰富的绝味美食。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型，是河南三大小吃之一。烩面的精华全在于汤，用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小...
烩面和面技巧

烩面和面技巧如下：材料：面粉250，盐2克，水适量做法：1、把盐倒进面粉里，一边和面一边慢慢往里加水，和成稍硬的面团。面要每隔半个小时揉一下饧一下，反复三次。2、第三次饧好的面已经相当光滑。3、面饧好后，揪成鸭蛋大小的剂子，刷...