稀饭怎么煮
稀饭做法:
1.取适量的小米,用清水淘一次,不要淘的次数太多了,那样会破坏米的营养。
2.把淘好的米倒入电饭煲中,加入适量的清水,在取适量的花生和绿豆备用。
3.用适量的清水把花生和绿豆淘干净,倒入盛小米的锅中。
4.在小米、花生和绿豆的电饭煲中加入适量的清水,开始煮粥,最少要煮半个小时,这样熬出来的粥很好喝。
5.粥熬好后,就可以出锅了,盛入碗中就可以喝了。若是有压力锅,用压力锅熬出的稀饭更浓稠。
稀饭,是以中国为主的东方人特有食物,型状、稀稠不一,各地常用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等,一般是佐餐。玉米面可单独作为稀饭,据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。一般人误称粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的,如皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀。也有一种说法是,稀饭的烹饪时间较短,米粒比较完整,汤与米的分离程度高。而粥的烹饪时间较长,米粒细小破碎,汤与米浑然一体。
河南稀饭在河南,“稀饭”指一种用面粉煮成的粥,俗称“糊涂”(疙瘩是另种河南食物,通常是咸的,水煮丸子的感觉。),因为做出来的稀饭里面总会有多多少少的面疙瘩,就像一个一个小蝌蚪一样,故形象地称其为“疙瘩”。
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野无遗贤是什么意思?
意思是:民间没有被弃置不用的人才。指任人唯贤,人尽其才。成语名字:野无遗贤成语发音:yěwúyíxián成语解释:民间没有被弃置不用的人才。指任人唯贤,人尽其才。成语出处:《尚书大禹漠》:“野无遗贤,万邦咸宁。”成语繁体:野無遺賢感情色彩:褒义成语成语用法:主谓式;作定语...
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扪虱而言是什么意思?
意思是:扪:摸。一面用手捉虱子,一面谈话。形容不拘细节,随便谈话。亦作“扪虱而谈”、“扪虱倾谈”。成语名字:扪虱而言成语发音:ménshīéryán成语解释:扪:摸。一面用手捉虱子,一面谈话。形容不拘细节,随便谈话。亦作“扪虱而谈”、“扪虱倾谈”。成语出处:唐·房玄龄...
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席卷天下是什么意思?
意思是:形容力量强大,控制了全国。成语名字:席卷天下成语发音:xíjuǎntiānxià成语解释:形容力量强大,控制了全国。成语出处:汉·贾谊《过秦论》:“有席卷天下,包举宇内,囊括四海之意,并吞八荒之心。”成语繁体:蓆卷天下常用程度:常用成语感情色彩:中性成语成语用法:作谓语...
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遗迹谈虚是什么意思?
意思是:谓舍弃根据而空谈玄虚。成语名字:遗迹谈虚成语发音:yíjìtánxū成语解释:谓舍弃根据而空谈玄虚。成语出处:宋·程大昌《〈演繁露〉序》:“然有退之(韩愈)之学则可,无退之之学而遗迹谈虚,恐援据所及,金根金银或相贸易,并可赧矣。”成语繁体:遺跡談虚感情色彩:中性成...