普通玉米爆米花制作方法

普通玉米爆米花做法：

材料：玉米80克、橄榄油5克、白糖10克。

1、用清水将玉米清洗干净，然后把洗干净的玉米沥干水分。

2、锅里放入橄榄油烧到五成热，然后放入玉米翻炒。

3、炒至玉米开始爆炸，迅速盖上盖子，端着锅不停晃动。

4、锅里的玉米没有再爆炸了关火，趁热加入白糖翻均匀，翻炒均匀即可出锅了。

玉米（学名：Zea mays Linn.），别名为苞米、珍珠粒等，禾本科玉蜀黍属植物，原产于中南美洲，现在世界各地均有栽培，是重要的粮食作物和饲料作物，也是全世界总产量最高的农作物。因其含有丰富的蛋 白质等各类营养元素，被誉为长寿食品，也是重要的工业原料。

玉米属于一年生草本植物，一般秆直立，不分枝，高1-4米，基部各节具气生支柱根；叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2毫米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙。