腌酸笋家常做法
腌酸笋家常做法:
食材准备:笋、盐巴、陶罐。
1、腌酸笋的季节在春秋两季,当竹子出笋后,长出约30公分高时,连根砍下,剥去笋壳。
2、将笋切成笋丝或笋片,放于陶罐中。
3、撒上盐巴,置于火塘边,烘烤数日,酸味即出,便可随食随取。
酸笋可单独吃,也可和其它鱼肉、蔬菜一起煮着吃,其味鲜美,凡食者无不称道。
小贴士:
把笋去皮,如果想快点变酸的话,就切成薄片直接放在干净的 清水中泡,清水没过笋,如果有太阳就放到太阳光晒(这也是为了加速变酸。如果有很多笋,需要放很久的话,去笋壳后,就整块或切成两块放到缸中泡盖好就OK了(冷的清水),以后就会逐渐变酸!如果不坏的话,缸中的水是越久越好,以后就可以直接放新的笋了,(注意:不管怎么样都不用碰油这是确记的)。到夏天我家经常做的,我觉得酸类的食物,酸笋是最容易做的了!做酸笋是不用换水的。
酸笋泡制过程中不必加白酒,但是容器一定要事先用开水烫过,并反扣在太阳下暴晒杀菌,泡菜坛口水封严密,半月即可食用。
-
银行自动存款机怎么用?
银行自动存款机使用方法:1、找到一台自助存款机,卡面朝上、芯片朝下将银行卡插入。2、根据提示输入银行卡密码,注意查看周边环境是否安全。3、点击“存款”,取钞口打开时将准备好想存储的现金放入。4、等自动存款机清点完后,会在屏幕上显示存入张数和金额。5、点击...
-
微信绑定别人的银行卡可以吗?
微信是否能绑定别人的信用卡需要视情况而定:1.如果微信号没有进行实名认证,只要用户知道要绑定的银行卡密码和卡号,即可绑定。2.如果微信已进行了实名认证,则不可以绑定别人的银行卡,因为进行实名认证之后,该微信号只能绑定该用户名下的银行卡。...
-
微信可以借钱吗?
微信是可以借钱的,通常有以下两种借款途径:1.微粒贷借钱:微粒贷是微众银行面向微信用户推出的一款小额信贷产品,通过白名单邀请开通,接收到邀请信息后,打开微信客户端,在首页点击右下角的“我”,点击“支付”,然后在腾讯服务里找到“微粒贷借钱”,点击进去即可查到授信额...
-
国有商业银行有哪些?
国有商业银行有很多,目前的国有商业银行具体包括:1、中国工商银行:成立于1984年1月1日,总行位于北京复兴门内大街55号,是国家副部级单位;2、中国农业银行:成立于1951年,总行位于北京建国门内大街69号,是国家副部级单位;3、中国银行:成立于1912年2月5日,总行位于北京复兴...