打完蒜苔多久挖蒜
在打完蒜苔后约20~30天就能挖蒜,一般这个时候的蒜头生长的都会比较好,不但看起来很有卖相,而且口感也会好一些。在适合的时间采挖,大蒜外层叶鞘就会失水变薄,收获的时候里面3、4层的叶鞘就会比较厚,这样能够把大蒜给紧紧包裹起来,品质也会更佳,所以尽量不要太早或太晚进行。
抽过蒜苔后多长时间挖蒜比较好?有什么依据呢?
在抽过蒜薹后的20—30天,是挖蒜的好时机。
一般在蒜薹采收后20 ~ 30天,当蒜叶颜色开始变灰绿色,底部叶片变黄脱落,植株上部仍有3 ~ 4片绿叶,即可采收了。当大蒜在合适的时间收获时,叶鞘的最外层失水变薄,大部分在收获期间和收获后的干燥过程中脱落。内层3 ~ 4层叶鞘较厚,紧紧包裹着大蒜,所以大蒜色泽鲜艳,品质好。
在阳光明媚的早晨,当土壤潮湿时挖大蒜最为合适。如果土壤干燥,拔蒜时容易脱头。用铲子等工具将根际土壤疏松后拔出;疏松的土壤可以用手拔除。挖出大蒜后,当场切断根系。在一系列工作完成后,将蒜头放下,蒜薹成行向上,后排的蒜薹盖住前排的蒜头。只晒蒜梗,不晒蒜头,防止蒜头被烈日暴晒。在干燥过程中,注意多翻动几次,使蒜头干燥均匀。
蒜苔收割后,会在蒜株上形成伤口,影响大蒜的正常生长。另外,大蒜的膨大已进入高峰期,要做好水肥管理,有利于大蒜高产。浇水时,高钾复合肥,一亩地可施15-20公斤或5公斤磷酸二氢钾。或者在蒜薹收获后,用水溶性好、见效快的水溶性肥料追肥。一般5 ~ 6kg/亩水溶肥可追肥或叶面喷施。能快速补充营养,防止植物早衰。另外,大蒜采摘后,可以喷洒硫酸锌、硫酸钾等。三倍左右,还有其他含硫锌的叶面肥。减少氮肥,增加磷钾肥,对你的大蒜有好处,可以提高产量,使其饱满。若是大蒜下部叶片变黄,地下虫的概率很大,最容易导致大蒜减产。可以用低毒的药物冲一下,也可以选择噻虫胺加高效氯氟氰菊酯,效果很好。
什么时候采挖大蒜
采摘大蒜通常在5月份中下旬至6月之间。大蒜可以在大蒜苔收获后近25天采摘。大蒜成熟后,应尽早采摘。遇到阴雨天气,就得推迟采摘时间,否则大蒜皮非常容易发黑腐烂。大蒜的生长周期有8个月,每年十月份播种,次年6月采摘。
蒜苔抽后什么时候可以挖嫰蒜头腌制
长蒜的时候就行了,大概秧子焉了就好了。
蒜薹,又称蒜毫,是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,常被误写作“蒜苔”。蒜薹在我国分布广泛,南北各地均有种植,是我国目前蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹是很好的功能保健蔬菜,具有多种营养功效。农村的每一家都会种上几条。
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