麻辣孜然味炸薯片怎么做好吃

主食材：土豆。

配料：辣椒面，花生碎，白芝麻，花椒面，孜然粉，鸡精，盐。

步骤1:

土豆片切好入锅焯水3分钟

步骤2:

土豆过凉水冲洗

步骤3:

捞出控干抹红薯淀粉

步骤4:

薯片入锅炸两遍炸至金黄酥脆

步骤5:

锅中热油炒香作料

步骤6:

放入炸好的土豆片翻炒均匀