怎么炒大虾(大虾的做法)
炒大虾味美鲜嫩很多人都爱吃,只是很多人不知道该如何做炒大虾这道菜,今天咱们就一起来聊一聊炒大虾的做法,赶紧看过来吧!
操作方法
01清洗大虾
将大虾房间内清水里清洗干净,然后用剪刀将大虾的那些过长的须毛全部修剪掉,然后用清水冲洗几遍。
腌制大虾
大虾里面放上一点生姜末,一点食盐,再加上一点了解和生抽,然后用筷子搅拌均匀腌制一下。
准备配料
炒大虾所用 的配料很简单,生姜切片或者切丝,葱段,加上一瓣大蒜拍一下,可以适当加上一个干的红辣椒。
炒大虾
锅里放入一点点油,加热之后放进去蒜瓣葱段和生姜片,然后把大小放进去翻炒,加入一点食盐调味,加上一点点水,这样开着盖子炒大虾,直到大虾全部变红炒熟就可以出锅了。
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