调制好吃的韭菜肉饺子馅
饺子平常我们都爱吃,特别是韭菜猪肉馅的饺子,那叫一个香啊。可是要怎样才能调制出好吃的韭菜肉馅呢,今天我就来给大家分享分享经验,希望能帮助到大家!
工具/材料
韭菜 猪瘦肉 葱姜蒜 鸡蛋 盐 酱油
操作方法
01先将买回来的瘦肉洗净,如果有猪皮要把猪皮剔除,用菜刀宰成肉沫备用。
02将韭菜一根根清理好,去除老叶烂叶后洗净,然后细细的切碎。
03准备配料,将大蒜扒皮切碎,小葱、老姜切碎,嫩姜姜味不够浓烈,所以用老姜。
04准备一个大盆,将剁好的瘦肉,切好的韭菜、葱、姜、蒜放入盆中,再打入一个鸡蛋,加入盐,酱油,搅拌均匀,这样就韭菜猪肉饺子馅就做好啦!
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