油炸小馄饨怎么做好吃

主食材：猪肉(瘦)50克，馄饨皮150张。

配料：花生油50克，食盐1克，料酒1汤匙，味精1克，椒盐2克，番茄酱1汤匙。

步骤1:

猪绞肉放入盐、料酒、味精等拌匀

步骤2:

分几次加入水，每次都往一下方向搅拌上劲向再加下一次

步骤3:

全部拌匀后，加入一匙油，腌制30分钟以上

步骤4:

取一张馄饨皮，薄薄地涂上一层肉馅

步骤5:

手轻轻地半握成拳后再松手，一个小馄饨就包好了

步骤6:

电饭锅底涂上一层油，稍多一点，将馄饨铺上一层

步骤7:

按下电饭锅的煮饭键，大约5-10分钟后会跳起，馄饨的表皮金黄，就熟了

步骤8:

撒上适量椒盐，或是蘸取番茄酱都随意了