蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法

主食材：娃娃菜1棵，粉丝1把，蒜两个，米椒1个，生姜少量，生抽少量。

配料：食用油少量，盐少量，高汤适量。

步骤1:

准备食材，没有高汤，直接水煮即可。

步骤2:

粉丝加温水泡软备用

步骤3:

娃娃菜分八份，洗干净备用

步骤4:

放入高汤或者纯净水中煮2-3分钟，娃娃菜炒菜即可。

步骤5:

捞出装盘，用大一点的盘子或者娃娃菜切一下

步骤6:

粉丝洗干净放在娃娃菜上面

步骤7:

辣椒，生姜，蒜切碎备用

步骤8:

锅中倒入少量食用油烧热

步骤9:

放入蒜末和姜末炒出香味

步骤10:

倒在粉丝上

步骤11:

根据自己口味加盐，辣椒，生抽

步骤12:

送入蒸烤箱，100度蒸6分钟

步骤13:

或者蒸锅，大火烧开水蒸10分钟即可

步骤14:

吃之前撒点葱花即可。