香菇西葫芦包子怎么做好吃

主食材：面粉400克，酵母5克。

配料：香菇适量，十三香少许，西葫芦，葱姜适量，盐适量，料酒1勺，老抽少许，肉末适量，芝麻油1勺，蚝油1勺。

步骤1:

酵母加水融化，慢慢倒入面粉，搅拌，和面

步骤2:

所有配料，香菇，西葫芦切碎，肉末，混合成馅料

步骤3:

擀皮，中间厚

步骤4:

包包子

步骤5:

摆入蒸锅，醒发

步骤6:

醒发至变大，手感轻盈，中火蒸20分钟

步骤7:

关火后焖5分钟左右再揭盖子。