咖喱土豆炒牛肉怎么做好吃
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主食材:土豆2个,牛肉4两,大蒜适量。
配料:咖喱粉适量,盐适量,红薯淀粉适量,植物油(腌肉用)少许。
步骤1:牛肉切片,加入红薯淀粉和植物油腌一会
步骤2:土豆切片加入盐和清水泡一会,滤干
步骤3:热油爆大蒜,加入土豆片翻炒
步骤4:加入清水焖煮至土豆熟透
步骤5:撒入咖喱粉翻炒均匀
步骤6:加入少许盐调味
步骤7:加入牛肉大火快速翻炒
步骤8:继续翻炒混合
步骤9:太干了可以加少许清水继续翻炒
步骤10:牛肉没有血水就马上出锅了
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